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技術(shù)文章 ARTICLE
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凍干機(jī):食品工業(yè)的創(chuàng)新先鋒
凍干機(jī):食品工業(yè)的創(chuàng)新先鋒 發(fā)布時(shí)間:2025-08-20
在食品工業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中,凍干機(jī)宛如一把精準(zhǔn)高效的鑰匙,開(kāi)啟了一扇通往全新食品世界的大門(mén),正深刻改變著行業(yè)的格局與發(fā)展路徑。凍干機(jī)的工作原理堪稱(chēng)奇妙。它巧妙運(yùn)用低溫與真空的雙重力量,先將食材極速冷凍,使內(nèi)部水分固化成冰晶,隨后在真空環(huán)境中讓冰晶直接升華成氣體逸出,以此實(shí)現(xiàn)脫水干...
  • 2022

    5-10
    藥物制劑凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展
    藥物制劑凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng),在藥物制劑研發(fā)中采用真空冷凍方法能保存藥物的活性成分,是常用的凍干機(jī)設(shè)備,藥物制劑成分千變?nèi)f化,需要冷凍干燥的要求比較嚴(yán)格,所以藥物制劑在實(shí)驗(yàn)研發(fā)過(guò)程中選擇高性能的凍干機(jī)設(shè)備,能滿(mǎn)足凍干工藝條件和數(shù)據(jù)研...
  • 2022

    5-10
    植物提取液凍干機(jī)應(yīng)用范圍
    植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態(tài),用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、化妝品行業(yè)、保健品和日化行業(yè)等。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,目前通過(guò)真空冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱(chēng)為:凍干機(jī))的冷凍干燥技術(shù),應(yīng)用到植物提取液的干燥加工生產(chǎn),凍干機(jī)干燥后能基本保持原有的營(yíng)養(yǎng)...
  • 2022

    5-10
    西蘭花凍干機(jī)的加工流程
    西蘭花凍干機(jī)加工生產(chǎn)線是由三大系統(tǒng)組成:1)凍干機(jī)前處理設(shè)備系統(tǒng)包括:切菜機(jī)、分揀臺(tái)、清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝干機(jī)、提升機(jī)、純水系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等;2)真空冷凍干燥機(jī)系統(tǒng):預(yù)凍庫(kù)、凍干機(jī)、AGV轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē);3)凍干機(jī)后處理設(shè)備系統(tǒng):分...
  • 2022

    5-9
    真空凍干化妝品凍干機(jī)原料的工作流程
    真空凍干化妝品凍干機(jī)原料的工作流程:是把預(yù)先處理好化妝品溶液制劑或原料,裝盤(pán)放入凍干機(jī)物料倉(cāng)體進(jìn)行預(yù)凍結(jié)晶(由制冷系統(tǒng)制冷),然后通過(guò)真空泵對(duì)凍干箱體抽真空,此時(shí)化妝品制劑物料的固態(tài)冰,在真空環(huán)境下開(kāi)始直接升華為氣體,為了化妝品凍干升華效率...
  • 2022

    5-9
    牛肉凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展
    牛肉是富含肌氨,維生素、鉀和蛋白質(zhì)等的營(yíng)養(yǎng)食品,其中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素會(huì)受高溫和氧化反應(yīng)破壞或者變性,所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展,食品凍干機(jī)對(duì)食品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥加工生產(chǎn)已廣泛應(yīng)用。食品凍干機(jī)的工作原理是基于水的三態(tài)變化,...
  • 2022

    5-7
    奶草莓凍干機(jī)的凍干流程
    奶草莓凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng),通過(guò)升華原理,把果蔬制品物料的水分除去,得到含水5%以?xún)?nèi)凍干食品,經(jīng)過(guò)果蔬凍干機(jī)處理后保存原有果蔬食品的營(yíng)養(yǎng)成分、形態(tài)、顏色基本不變,無(wú)需添加防腐劑,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。目前廣泛應(yīng)用于各種水果凍干、...
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